Японская диета жутко популярна среди россиян, потому что ее продолжительность составляет всего две недели, плюс она достаточно бюджетная и не требует приобретения каких-то специализированных или редких продуктов. «Рамблер» выяснил, а настолько ли она безопасна, как может показаться.
Фото: unsplash
Что такое японская диета
Японская — одна из самых популярных схем питания, в ходе которой люди соблюдают строгий рацион питания в течение двух недель. Однако полезной ее назвать трудно, обилие белковой пищи, недостаток клетчатки и растительных волокон приводят к проблемам с ЖКТ. По этой причине японская диета требует консультации с врачом.
Японская диета называется так, потому что отсылает нас к японскому трудолюбию. Участникам необходимо выкладываться по полной, чтобы получить вознаграждение.
К тому же, японцы очень сдержанны в питании, это позволяет им до старости придерживаться стройного телосложения. Обычно они едят низкокалорийные продукты маленькими порциями. Однако в японскую диету роллы, сырая рыба и удоны не входят, хотя вы могли начать мечтать о них.
Принцип японской диеты
Углеводы человек получает из овощей и фруктов. Жиры поступают в организм вместе с оливковым маслом, рыбой и мясом. Белки попадают в организм из курицы, яиц, молочных продуктов, рыбы и говядины.
- длительность — 14 дней;
- маленькие порции;
- 1.5-2 литра воды в день;
- суточный калораж всего 800 ккал;
- трехразовое питание без перекусов;
- продукты строго по указанному списку;
- исключение соли и сахара.
- Допустимые продукты
- нежирная рыба;
- кисломолочные продукты низкой жирности: творог, греческий йогурт, кефир;
- яйца;
- нежирные сорта мяса: курица, индейка, говядина;
- фрукты с малым содержанием сахара: киви, грейпфрут;
- овощи с малым содержанием крахмала: огурцы, капуста;
- небольшое количество оливкового масла;
- чай и кофе без сахара.
От чего стоит отказаться
- фрукты с большим содержанием сахара: бананы, персики;
- крахмалистых овощей: картошка, свекла;
- мучные изделия;
- полуфабрикаты, консервы и готовые продукты;
- сладости;
- масло и соусы;
- снеки, включая гранолу и мюсли;
- алкоголь и иные напитки.
Меню по японской диете на неделю
День первый
Завтрак: стакан теплой воды, кофе.
Обед: отварная капуста, 2 вареных яйца, стакан томатного сока.
Ужин: 200 г рыбы.
День второй
Завтрак: два яйца всмятку, зеленый чай.
Обед: тушеные или жареные кабачки.
Ужин: 100 г отварного мяса.
День третий
Завтрак: чашка чая или кофе, галета или кусочек ржаного хлеба.
Обед: сырое яйцо, 15 граммов сыра твердого сорта, три отварных моркови.
Ужин: салат из тунца и огурцов.
День четвертый
Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком.
Обед: 200 г фруктов.
Ужин: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока.
День пятый
Завтрак: 200 г обезжиренного творога, черный кофе.
Обед: 200 г куриного филе, салат из свежей капусты и моркови с заправкой из растительного масла.
Ужин: морковь и два яйца.
День шестой
Завтрак: йогурт без добавок, чай зеленый.
Обед: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови с маслом.
Ужин: стакан кефира.
День седьмой
Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый.
Обед: 200 г куриного филе, салат из пекинской капусты с маслом.
Ужин: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови.
Мнение эксперта
В массовом сознании диеты выступают в виде палочки выручалочки. Первое, что делают люди, когда решают сбросить лишний вес – это ограничивают себя в питании. Однако эксперты: врачи, диетологи и нутрициологи подобный путь не поддерживают. Оказывается, большинство диет больше вредят нам, а не помогают добиться результата. И даже японская диета может порадовать лишь временным результатом.
По словам диетолога, постепенно диеты отходят на второй план. В моду входит полное и разнообразное питание, когда человек не ограничивает себя в белках, жирах и углеводах, а добивается необходимого для себя соотношения, а также занимается спортом. Единственное, что предлагает убрать из рациона каждый диетолог – это сахар и мучные продукты. А диеты чаще всего вредят, так как люди «прописывают» их сами себе и не наблюдаются у профессионалов.
Плюсы японской диеты
- Результат применения японской диеты виден сразу, за две недели можно избавиться более, чем от пяти килограммов.
- Если после завершения диеты, вы продолжите питаться маленькими порциями и правильно, то сможете удержать полученный результат.
- Во время диеты организм очистится. Они уходят благодаря тому, что в рационе полностью отсутствуют вредные продукты питания, обилие воды и клетчатки помогает организму выводить лишнее.
- Вы точно сэкономите деньги на вредных продуктах, а также на походы в рестораны и кафе.
- Японская диета, несмотря на название, состоит из продуктов, которые привычны жителям России и не вызывают аллергии.
Минусы японской диеты
- Японская диета – это диета строгая, чтобы ее придерживаться, необходимо быть очень дисциплинированным человеком или замотивировать себя на успех.
- Меню состоит из трех основных приемов пищи, причем завтрак в этом случае очень бедный на калории, а перекусов практически нет. Поэтому чувство голода будет преследовать худеющего человека постоянно. Неподготовленный человек и вовсе может упасть в голодный обморок.
- Набор продуктов на 14 дней достаточно однообразен. Поэтому приемы пищи потеряют былое удовлетворение.
- Японская диета не сбалансирована по основным питательным веществам, поэтому придерживаться её более 14 дней может быть опасно для здоровья
Кому запрещена японская диета
Японскую диету не рекомендовано применять беременным и кормящим грудью женщинам. А также людям с болезнями ЖКТ, почек, печени и сердечнососудистых патологий.
Источник: kosmetologs.ru