Арбузная диета

Легко соблюдать ограничения в еде, питаясь любимыми продуктами и положительно ответить на вопрос — можно ли похудеть . Этим и привлекательна арбузная диета. Правда возможна она только в сезон основного урожая, когда массовое созревание уменьшает риск покупки насыщенных нитратами плодов.

Для рассчета идеального веса, который вы планируете реализовать с помощью диеты на арбузах, вам поможет калькулятор.

Как правильно выбирать арбуз

Жир начинает активно откладываться в том случае, если калорийность принятой пищи превышает энергетические затраты человека. В этом случае подкожно-жировая клетчатка начинает постепенно и равномерно распределяться по телу в виде жировых отложений.

Вызревший арбуз имеет яркую и контрастную окраску, светлое пятно с той стороны, на которой лежал на бахче. Твердая корка не должна легко протыкаться ногтем, а плодоножка и усик зрелой ягоды совершенно сухие. Удар ладонью вызывает вибрацию плода, удар согнутым пальцем – звонкий звук, продольное сжатие – умеренный хруст.

Семена «правильного» арбуза от коричневого до черного цвета, мякоть — не матовая, а искрится характерными крупинками.

Кислый запах на разрезе говорит о несъедобности. Такой ягодой можно отравиться, и диета на арбузе не принесет запланированный результат.

Берите средние экземпляры из имеющихся, они не перекормлены химией и достаточно вызрели.

Видео от эксперта: диетолог Анна Гончарова об арбузной диете

Измерение нитратомером позволит убедиться в безопасности ягоды для вашего здоровья. Максимально допускается 90 мг нитратов на 100 г мякоти. Если прибора нет, посмотрите на цвет мякоти. Фиолетовый оттенок должен насторожить. Кусочек мякоти окуните в прозрачную воду. Если вода меняет цвет на красный, содержание нитратов выше допустимого.

Не берите треснувшие и надрезаные плоды. Попавшие на срез и в трещины бактерии быстро размножаются на питательной среде.

Полезен ли арбуз

Кроме отменных вкусовых качеств арбузные плоды приносят организму достаточно питательных, но не самых калорийных веществ:

• Витамины С, Е, РР, группы В поддерживают процессы обмена в организме, защищают стенки сосудов от «вредного» холестерина;
• Ликопин как каратиноидное вещество определяет окраску мякоти, действует как антиоксидант;
• Микро и макроэлементы – калий, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, марганец нормализуют кислотно-щелочной баланс организма, активируют процесс кроветворения, работу сердца, пищеварения, желез внутренней секреции;
• Клетчатка улучшает работу пищеварительного тракта;
• Легкоусвояемые сахара включают глюкозу, фруктозу и сахарозу, которая образуется в плодах во время хранения, и белки дают достаточную энергию организму во время диеты, но не настолько, чтобы откладываться в жировых клетках. В стограммовом кусочке всего 38 килокалорий.
• Жиры содержатся только в семенах.

Кроме диетического использования, арбузный сок применяют при болезнях печени и мочевыделительной системы.

Мужское здоровье выиграет от ежедневного присутствия арбузных плодов на обеденном столе.

Мочегонное действие арбузной мякоти способствует профилактике подагры. Соли, растворенные в большом количестве жидкости, быстро выводятся, не накапливаясь.

Способствует оздоровлению цитруллин, содержащийся в мякоти. Организм синтезирует из него аргинин, который принимает активное участие во всех ключевых процессах азотистого обмена в организме. Сюда входят противовоспалительные, сосудистые и другие реакции организма на внешние раздражители. Аргинин применяется в качестве добавки в рационе спортсменов для ускорения вывода из мышц продуктов метаболизма после активных тренировок.

В медицине аргинин включен в рецептуру омолаживающих, кардиологических, иммуномодулирующих препаратов, лекарств для ожоговых больных и ВИЧ-инфицированных.

Некоторые минусы

Несмотря на все положительные стороны арбузной диеты, есть у нее и противопоказания:

• Камни в желчных протоках и почках;
• Аллергия;
• Диабет 1-го типа;
• Язвенная болезнь;
• Спайки в кишечнике;
• Энурез;
• Болезни предстательной и поджелудочной железы;
• Гипертоническая болезнь.

Способность арбузной мякоти нормализовать кислотно-щелочной баланс при ацидозе пригодилась бы диабетикам. В этом случае брать плоды можно только непосредственно с бахчи. Такие тыквины не содержат сахарозы.

Лечение мочегонной способностью арбуза циститов, пиелонефритов и нефритов возможно при нормальной способности почек выводить жидкость из организма. В период обострения болезни от него лучше отказаться.

Помогает ли арбуз похудеть

Различные методы борьбы с лишним весом регламентируют полный отказ от животных продуктов или частичный. Жесткая диета арбуз «минус 10 кг за неделю» предлагает совсем отказаться на 7 дней от всего остального.

Остановиться на каком-либо целевом режиме питания, разобраться, можно ли вам похудеть, если есть только арбуз поможет совет лечащего врача. Стресс для организма можно минимизировать, если специалист подберет для вас индивидуальные сроки и степень ограничений.

Виды арбузных диет

Строгая диета 3 дня минус 3 кг

Хорошо начинать в жаркую погоду. Есть хочется меньше обычного, а жажду и минимальный аппетит можно утолить с помощью арбуза.

Режим питания

В первый день попробуйте устроить себе арбузный разгрузочный день. Нормой считается 1 кг на 10 кг массы тела , но максимум 7 кг. Этот вес нужно распределить в течение дня и съедать небольшое количество каждые 3 часа плюс-минус полчаса.

Пить можно чистую негазированную воду, зеленый, травяной чаи.

Если на следующий день нет вздутия живота, метеоризма и решимость похудеть остается, то можно продолжить. Жесткий режим поддерживают максимум 3 дня.

Решившим продлить строгий стол на неделю можно поддерживать силу воли хлебным кусочком из муки грубого помола к каждому приему пищи. Подробнее изучить свойства и калорийность хлеба можно здесь.

Строгая диета 10 дней минус 8-10 кг

Примерное меню на один день с учетом включения арбузных кусочков 5-6 раз в день:

• Крупяная (кроме пшена) каша на воде или обезжиренный творог;
• Свежевыжатый фруктовый сок;
• Отварная рыба или нежирная курятина;
• Отварные овощи.

Строгой диетой можно активизировать работу почек и печени, если нет серьезных проблем с выводом жидкости. Улучшение состояния этих органов отразится на внешнем виде. Кожа станет чистой, ровной, цвет и структура станут однородными. Диета позволяет избавиться до 8-10 кг.

Облегченная диета и ее модификации

Легче переносится арбузная диета в сочетании с другими малокалорийными продуктами. Такой стол практикуют сроком от 1 дня до 2 недель.

Один из вариантов меню на день:

• 300 – 400 г мякоти на завтрак;
• 300 – 400 г ягоды и кусочек хлеба из отрубей – второй завтрак;
• Салат из печеных овощей с растительным маслом 200 г на обед;
• Перекус из пары кусочков арбуза и морковной запеканки 100 г;
• Салат из огурцов, зелени, сладкого перца с оливковым маслом и лимоном 150 г.

Арбузно-гречневая

Дополнять рацион можно свежими и отварными овощами. Заправлять салаты разрешено оливковым маслом, при желании подкисляя его лимонным соком.

Пример рациона:

• Смузи из арбуза, киви и персика300 г;
• Гречневая каша 100 г;
• 3-4 ломтика полосатой ягоды;
• Свекла отварная с черносливом и грецким орехом 80 г;
• 500 г арбуза

Расстаться за неделю можно с 5 кг.

Подробности гречневой диеты с видео смотрите здесь.

Арбузно-белковая

В качестве белка используют нежирные сорта мяса курицы, индейки, крольчатины, рыбу, морепродукты, яйцо. Подходит и молочный белок – сыр с низкой жирностью, обезжиренный творог.

Протеины помогают сохранить мышечную массу. Недостающие калории для жизнедеятельности организм берет в жировой ткани. В результате теряется вес.

Такой рацион можно легко выдержать две недели, причем арбуз (1-2 кг) едят в первой половине дня. Потеря веса у дошедших до финиша составляет до 7 кг.

Примерное меню:

• Яйцо пашот с зеленью;
• Салат из постной говядины, тертой моркови и зелени 150 г;
• Творог обезжиренный 100 г.

Между завтраком и обедом, обедом и ужином подкрепитесь 0,5 кг арбуза.

Досконально о чисто белковой диете с таблицей разрешенных и запрещенных продуктов и подробными меню.

Арбузно-рисовая

Рис – достаточно питательная крупа, брать лучше бурый. В сутки употребляют 200-250 г отварного риса и максимум 5 кг мякоти плода (1 кг на 20 кг веса). Желательно воздерживаться от потребления других продуктов. В каждый прием пищи съедать предпочтительней что-то одно – либо рис, либо ягоду. Вода пьется не во время еды, а через 0,5 часа – час после нее.Вот один из примеров дневных перекусов:

• Завтрак – 100 г отваренного риса;
• Салат из арбуза, тертого яблока, абрикоса;
• Рисовая запеканка с черносливом 100 г;
• 2-3 ломтя ягоды;
• Салат из риса с отварной морковью, заправленный обезжиренным йогуртом 100 г;
• Стакан арбузного сока за 2 – 3 часа до сна.

Такой стол можно практиковать 7-10 суток и ощутить разницу «до и после» в 4-6 кг.

Персонально про рисовую диетическую программу изучите в этой статье.

Арбузно-кефирная

Кефир чередуют с арбузом так, чтобы за день выпивать не больше 1л кисломолочного напитка и съедать до 2 кг ягоды. В каждый прием пищи едят один из продуктов.

Режим питания:

• 400 – 500 г арбузного десерта вместо завтрака;
• 250 — 350 г кефира с пропаренной кипятком и нарезанной курагой на перекус;
• Утренняя порция на «бис»;
• Стакан кефира;
• 400 г полосатого лакомства для ужина.

Таким может быть один из дней на рационе арбузно-кефирной диеты.

Продолжать диету не стоит дольше трех дней. За это время можно потерять 3 кг, простимулировать работу почек, печени, кишечника. Подробности чисто кефирной диеты здесь.

Арбузно-огуречная

На один день берется по килограмму огурцов и ягодной мякоти. Разрешается добавить ломтик черного хлеба к обеду, стакан кефира на ночь.

Меню арбузно огуречной:

• Пара ломтиков «полосатика» с кусочком черного хлеба;
• Салат из огурцов, зелени с растительным маслом 200 г;
• Утренняя порция без хлеба;
• Огурцы с укропом и базиликом, приправленные лимонным соком;
• 3 – 4 куска арбуза.

Самые упорные могут сделать максимальную разгрузку в 2 недели. Можно оставить за бортом от 5 до 8 кг.

Также, можете изучить тщательное описание только огуречной программы здесь.

Диета на арбузах и дынях

За 10 дней арбузно-дынной диеты для похудения — можно потерять 7-8 кг. На завтрак едят дыню, остальные перекусы только арбузные. Так как арбуз и дыня вместе плохо переносятся, есть за один прием пищи их нельзя.

Рацион при арбузно-дынной диете:

• Дынные ломтики – 3 или 4 штуки;
• Отварное куриное филе 50 — 80 г или рыба 100 г, или 100 г молочнокислых продуктов;
• Все остальные блюда состоят из ломтиков арбуза.

Арбузно-яблочная

При правильном питании в течение 10 дней, разница в весе составит до 7 кг.

Диетическая программа на яблоках описана в этой статье.

Придерживаются чередованием того и другого фрукта через день. Мякоти арбуза достаточно полкилограмма на 10 кг веса, но не больше 5 кг, а яблок – до 1,5 кг.

Щадящие диеты усиливают занятиями упражнениями для поддержания мышечной активности.

Один из дней рациона:

• Арбузная мякоть 500 – 600 г;
• Яблоко;
• Салат из мякоти ягоды, 2 — 4 грецких орехов с кусочками сушеного инжира;
• Печеные яблоки;
• Несколько кусочков «полосатика.

Арбузно-творожная диета

Творог восполняет худеющим недостающий белок, маскирует чувство голода. Переносится такой режим легче монодиеты, а результат достигается весомый – до -4 кг за неделю. Чтобы избежать проблем с вздутием живота элементы диеты чередуют.

Дневной рацион арбузно-творожного питания:

• Начинают утро с приема творога в количестве 150-200 г;
• Через 2 – 3 часа съедают несколько ломтиков ягоды;
• Повторяют прием творога, можно разнообразить блюда добавлением сухофруктов или зелени, общий вес порции 100-150 г;
• Салат из арбуза, яблок и персика 500 г;
• Заканчивают день 400-500 г арбуза на ужин за 2-3 часа до сна.

Чисто творожная программа рассмотрена в этой статье.

Свободная диета

Для тех, кто не рискует сесть на строгую диету, стоит попробовать 10 дней щадящего питания с арбузным десертом вместо ужина. Завтраки и обеды состоят из рыбы, овощей, злаков, каш, молочнокислых продуктов. За несколько часов до сна съедается арбуз, общее его вес за день – из расчета 1 кг на 30 кг веса.

Например, так:

• Ломтики «полосатика» и фруктовый салат 100 – 150 г;
• 3 – 4 куска арбуза;
• Несколько хлебцев, сыр низкой жирности 50 – 80 г;
• Арбузные ломтики;
• Отварное яйцо.

Чтобы исключить процессы брожения в кишечнике, приступы метеоризма, не стоит есть и пить:

• свежий белый хлеб;
• бобовые;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• сахар;
• соусы;
• картофель и крахмалосодержащие овощи;
• виноград;
• капусту.

Можно или нельзя сочетать диету на арбузе с другими

Польза и вред от такого сочетания будут зависеть от типа рациона. Диета 1 разрешает сладкие фрукты в измельченном виде. Арбузную мякоть даже не нужно тщательно разжевывать, поэтому однозначно она показана страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта.

Другой вопрос, сколько ее можно есть, ведь режим предписывает небольшие порции. В один прием можно съесть до 200-300 г мякоти. Обязательно продукт должен быть согрет до комнатной температуры. Такие же условия соблюдаются при диете 5. Употребление арбуза стимулирует работу печени, желчного пузыря, снижает нагрузку на желудок и кишечник, если порции небольшие, а питание регулярное.

Питье это или еда?

Некоторые сомневаются, можно ли есть арбуз на питьевой диете. Судя по тому, сколько в кусочке калорий, то скорее питье.

Сочетаются ли беременность и диета

Конечно, вопроса, можно ли есть арбуз беременным женщинам и кормящим матерям, не возникает. Но чрезмерное его количество грозит увеличением нагрузки на почки, уже работающие за двоих при беременности. У грудного ребенка съеденные мамой сладкие фрукты вызывают колики.

В первом триместре вынашивания ребенка можно позволить себе свободную диету с обязательным сочетанием молочных продуктов, круп, мяса и рыбы. Также на столе должны присутствовать растительные и в меньшей степени животные жиры для полноценного развития плода. Вечерний прием пищи можно полностью заменить арбузной мякотью.

Лишний вес будущей мамы – это необходимый запас питания для ребенка. Он возрастает неумеренно от несбалансированного питания. Для гармоничного роста тканей нужны не только белки, углеводы и жиры, но и микро и макроэлементы, витамины, промежуточные элементы усваивания пищи.

Увеличение веса будет не таким устрашающим, когда не просто утоляется чувство голода, а потребляются рекомендованные продукты в нужном количестве. Неумеренный аппетит можно гасить продуктами с большим содержанием клетчатки или тем же кусочком арбуза. В результате, масса тела будет уменьшаться, а лишние килограммы уходить.

Правильное завершение диеты

Когда преодолены соблазны 3, 5, а то и двухнедельного воздержания, обидно будет потерять достигнутое за несколько дней. Весы показывают хороший результат, но это еще не успех. Представьте, что диета еще не закончилась. Поздравлять себя можно будет после месячной устойчивой стабильности снижение веса.

Отчаиваться не стоит, ведь результат все же есть и нужно его сохранить.

Обычные продукты в меню возвращают постепенно, день за днем. Самые калорийные едят в первой половине дня. Ужин состоит из легкой закуски, а перед сном за час-полтора можно выпить кефир, йогурт или варенец.

Суточное количество потребляемой жидкости должно быть не меньше двух литров.

Таблица: примерная схема питания при сходе с ограничений в течение недели.

Между обедом и ужином допускаются полдники из хлебцев, фрукта или стакана свежевыжатого сока. Добавлять к рациону можно и кусочек арбуза или дыни.

завтрак	обед	ужин
Нежирный творог 100 г, подсушенный хлеб 40 г	Рыба на пару 150г, салат из свежих овощей 200 г	Отварной бурый рис 100 г, запеканка из яблок 100 г
Творожная запеканка 150 г, яблоко	Вареное яйцо, тост, сыр пониженной жирности 50 г	Отварная курица 150 г, хлеб 40 г
Каша геркулесовая на воде и молоке	Филе куриное отварное 150 г, гречка отварная 150 г	Овощи отварные 150 г, картофель запеченный в фольге 1шт
Каша пшенная на воде и молоке	Бульон куриный с овощами и филе 200 г, сухарики ржаные 20 г	Запеканка картофельная 100 г, йогурт без сахара 200 г
Яйцо отварное, хлеб 40 г	Отварная рыба 150 г, рис отварной 100 г	Тушеные овощи 150 г, яблоки печеные 100 г
Салат из моркови, яблок 100 г, ломтик подсушенного хлеба	Капуста брокколи отварная 200 г, отварная говядина с пряностями 100 г	Салат из овощей и отварной курицы с сухариками 200 г
Омлет из 1 яйца, кусочек хлеба 40 г	Уха из рыбы нежирных сортов без поджарки, хлеб 40 г	Овощи на пару 150 г, сыр 50 г

Вторая неделя выхода из арбузных диет

Постепенно вводят нежирные бульоны и супы на их основе.

За эти 14 дней в весе происходят незаметные на первый взгляд дополнительные потери 2-3 кг.

Упражнения усиливающие эффект арбузной программы

Дополнительным удерживающим фактором от возвращения жировых накоплений служат физические нагрузки. Они должны быть тем больше, чем калорийнее отклонения от вышеописанной схемы питания. В среднем продолжительность активной нагрузки рекомендуется 50-60 минут 2-3 раза в неделю. При сидячей работе умножьте цифру на 2.

Представлен один из комплексов в домашней обстановке, укрепляющий мышцы бедер и пресса. Все упражнения повторять 15-20 раз.

1. Из положения лежа на спине согните ноги в коленях. Поднимайте и опускайте бедра.
2. Исходное положение то же. Наклоняйте согнутые в коленях ноги сначала в одну, затем в другую сторону.
3. Исходное положение то же. Руки в замке за головой. Поднимайте верхнюю часть туловища к коленям.
4. Из положения лежа на спине медленно поднимайте ноги и медленно опускайте.
5. Сделайте планку – параллельно полу на предплечьях и носках. Сгибайте поочередно ноги к талии.
6. Сядьте на пол, обняв согнутые в коленях ноги. Выпрямите ноги вверх, слегка откинувшись назад, руки вытяните вперед. Сохраняйте равновесие 10-20 секунд.

Повторяя регулярно такие нагрузки, можно укрепить мышцы ног, бедер и рук. Это позволит увереннее почувствовать свое тело и укрепиться в решимости сохранить его.

Также ранее мы сделали подборку упражнений для снижения веса.

Можно ли не возвращаться к диете

Резкая смена типа питания всегда подвергает организм стрессу. Часто практиковать ее не стоит. Да и результаты не всегда радуют. Может дело в неудачно подобранном продуктах или степени строгости. Быстрый результат — не всегда удачный выбор.

Еще одним небольшим условием можно снизить вероятность возвращения полноты фигуры. После успешной потери лишних килограммов измените что-нибудь в своей жизни. Переставьте мебель в квартире или смените место жительства, измените стиль в одежде или прическу, встречайтесь с подругами (друзьями) не в кафе, а в боулинг-клубе и т.д. Смена антуража позволит измениться внутренне и не даст вернуться в прежнюю колею и к прежнему весу. Или, наконец, найдите занятие, которое поглотит вас и будет просто не до булочек и пирожных.

В конце концов, если килограммы возвращаются снова и снова, может стоит полюбить себя настоящую?

Источник: kosmetologs.ru